Le millésime contient un cépagement de 30% de malbec, 30% de merlot, 20% de cabernet-sauvignon, 20% de cabernet franc.
Nos vignes sont issues de sols et terroirs argilo-calcaire.
Le millésime est élevé en cuve pour l'extraction des couleurs et du tannin.
Nous vendangeons manuellement avec un apport en soufre minimum. Nous n'ajoutons pas dans nos vins, de produits issus d'animaux.
Nous effectuons nos clarifications par précipitation à froid naturellement.
Le Blaye est un vin fruité et tanique à la fois. La bouteille peut être consommée immédiatement ou à conserver dans les 10 ans et plus. Il s’accompagnera parfaitement d’une viande rouge et petit gibier, mais aussi vos fromages.
Domaine de Milius 2014 - BIO - AOC BORDEAUX CÔTES DE BLAYE -
Cépage :
- Malbec 30%
- Merlot 30%
- Cabernet Franc 20%
- Cabernet Sauvignon 20%
Sols et Terroirs : Argilo-calcaire
Elevage : Elevé en cuve pour l’extraction des couleurs et des tanins.
Vinification : Vendange manuelle et apport en soufre minimum.
Caractéristiques : Vin fruité et tanique à la fois.
A consommer immédiatement ou vin à consommer dans les 10 ans et plus.
Accompagnement : Accompagne les viandes rouges et le petit gibier.
Conditionnement : Bouteille de 0.75l