Cépages : 60% Pinot noir - 35% Chardonay - 5% Pinot Meunier - Teinté de 12 % de Bouzy Rouge
 
Dosage : 2 ans de vieillissement sur lattes.
 
Maturation : 10g de sucre par litre.
 
Dégustation : C'est tout d'abord sa robe aux nuances framboisées qui vous séduira dans ce rosé. Puis son nez, fin, fruité et aromatique. Et enfin sa bouche, ronde et gourmande, qui s'épanouit sur d'intenses notes de fruits rouges.
 
Accompagnement : le rosé sera la compagnon à l'apéritif, idéal sur un crumble aux fruits rouges ou d'un moelleux au chocolat, bien entendu sur desserts.