Le millésime contient un encépagement de 100% de merlot,
 
Nos vignes sont issues de sols et terroirs argilo-calcaire. 
Le millésime est élevé en cuve pour l'extraction des couleurs et du tannin. 
 
Nous vendangeons manuellement avec un apport en soufre minimum. Nous n'ajoutons pas dans nos vins, de produits issus d'animaux.
Nous effectuons nos clarifications par précipitation à froid naturellement. 
 
Le bordeaux est un vin fruité et tanique à la fois. La bouteille peut être consommée immédiatement ou à conserver dans les 5 ans et plus. Il s’accompagnera parfaitement d’une viande rouge d'un petit gibier ou encore d'un fromage.
 
mikael millac